| Type | Indhold |
| Produktnavn: | Steviosid/Rebaudioside D (Reb D) |
| Renhed: | ≥95% |
| CAS-nr.: | 63279-13-0 |
| Molekylformel: | C50H80O28O |
| Molekylvægt: | 1129,15g/mol |
BeskrivelseStevia, også kendt som steviolglykosid, steviasukker eller steviosid, er et meget sødt, kaloriefattigt sødemiddel, der udvindes fra blade og stilke af urten Stevia rebaudiana, et naturligt produkt uden bivirkninger for mennesker.
Specifikationer| Udseende | Hvidt til off-white pulver |
| Renhed (HPLC) | ≥95% |
| Tab ved tørring (GB 5009.3) | ≤6.0% |
| Ash(GB 5009.4) | ≤1.0% |
| pH, 1% opløsning (CP 2015 0631) | 4.5-7.0 |
| Tungmetalindhold (AAS) | |
| Pb | ≤1.0 ppm |
| As | ≤1,0 ppm |
| Hg | ≤0.1 ppm |
| Cd | ≤0.3ppm |
| Samlet mikrobielt antal (GB 4789,2) | ≤1000CFU/g |
| Coliform (GB 4789.3) | ＜10MPN/g |
| Gær og skimmelsvamp, cfu/g (GB 4789.15) | ＜100CFU/g |
| Salmonella (GB 4789.4) | Negativ |
| Staphylococcus aureus (GB 4789.10) | Negative |
| Ethanol (af GC) | ≤5,000 ppm |
Opbevaring Anvendelse Hvorfor vælge os
.jpg)
