01 jan
Yderligere udforskning af virkningerne af sødemidlet stevia på menneskets tarmmikrobiota
1. Indledning
Tarmmikrobiotaen har længe været betragtet som et af de vigtigste elementer, der bidrager til reguleringen af værtssundheden. Eventuelle ændringer i sammensætningen eller kvaliteten af tarmmikrobiotaen kan have fysiologiske konsekvenser for værten. For at bestemme virkningen af Sødemiddel stevia (også kendt som steviosid)På tarmmikrobiomet hos en sund befolkning indsamles afføringsprøverne fra raske deltagere, der indtager med eller uden fem dråber af sødemidlet stevia to gange dagligt. Efter analyser af 16S rRNA-sekventeringsmetoden er der ikke fundet nogen storstilet ændring i tarmmikrobiotaen efter 12 ugers indtagelse med stevia, hvilket antyder sikkerheden ved stevia.
2. Ubetydelige ændringer i alfa- eller betadiversiteten efter indtagelse af stevia
Det er opdaget, at der ikke er nogen signifikant forskel i alfadiversitet (med hensyn til observerede taxa, jævnhed og Shannon-indeks) og Beta mangfoldighed (med hensyn til PCoA, PERMANOVA og Jaccard Index) mellem grupper. Ikke desto mindre viser PCoA-plots stærk adskillelse langs x-aksen. Derudover er samfundssammensætningen i hver gruppe relativt jævn over tid og lige forskelligartet.
3. No Klar forskel i Relative mængder af taxa
På slægtsniveau er relative mængder er Lignende mellem kontrol- og steviagrupperne.Der ses ingen større forskel i relative mængder på klasse-, ordens- og familieniveau. Påfaldende, butyricoccus er den eneste Identificeret Taxon udviser signifikant forskel ved baseline, men ikke efter 12 ugers steviaforbrug. Desuden er Collinsella og Aldercreutzia to coprococcus-arter, der er identificeret som eksplicit forskellige ved baseline (en højere og en lavere, når man sammenligner stevia vs. kontrol), som dog er betydeligt forhøjede efter 12 ugers indtagelse med stevia.
4. Det sikre indsugningsvolumen på sweetener steviolglykosider
I Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) er der et panel for fødevaretilsætningsstoffer og aromaer (FAF), som er ansvarligt for at evaluere fødevaretilsætningsstoffers sikkerhed og fastsætte acceptable daglige indtagsniveauer for sikker anvendelse. Steviolglycosider, et af ekstrakterne fra stevia, evalueres også af FAF. I overensstemmelse med den seneste toksikologiske test er denne sødemost ikke genotoksisk og kræftfremkaldende uden nogen negative virkninger på det menneskelige reproduktionssystem eller børn i vækst.
Ekspertgruppen har fastsat det acceptable daglige indtag (ADI) af steviolglycosider til 4 milligram pr. kg kropsvægt pr. dag, hvilket er i overensstemmelse med det niveau, der er fastsat af Joint Expert Committee on Food Additives (JECFA), der administreres af den amerikanske fødevare- og landbrugsorganisation (FAO) og Verdenssundhedsorganisationen (WHO).
Ekspertgruppen har fastsat det acceptable daglige indtag (ADI) af steviolglycosider til 4 milligram pr. kg kropsvægt pr. dag, hvilket er i overensstemmelse med det niveau, der er fastsat af Joint Expert Committee on Food Additives (JECFA), der administreres af den amerikanske fødevare- og landbrugsorganisation (FAO) og Verdenssundhedsorganisationen (WHO).
5.Konklusion
Regelmæssigt, langsigtet forbrug af SteviaIkke Åbenlyst ændre sammensætningen af human tarm mikrobiotIa. Stevia kan være sikkert, så længe indsugningsvolumen kontrolleres korrekt.
Henvisning
Singh G, McBain AJ, McLaughlin JT, Stamataki NS. Indtagelse af det ikke-nærende sødemiddel Stevia i 12 uger ændrer ikke sammensætningen af den menneskelige tarmmikrobiota. Næringsstoffer. 2024; 16(2):296. Udgivet 18. jan. 2024. doi:10.3390/nu16020296
BONTAC Stevia/Steviosid- (RD) Hr. formand, hr. kommissær!
BONTAC har været dedikeret til R&D, fremstilling og salg af råmaterialer til coenzymer og naturlige produkter siden 2012 med selvejende fabrikker, over 170 globale patenter samt et stærkt R&D-team bestående af læger og mestre. Patenteret kvalitet Stevia Reb-D (US11312948B2 & ZL2018800019752) er tilgængelig på BONTAC. Høj kvalitet og stabil forsyning af stevioside Reb-D kan sikres bedre her med den eksklusive Bonpure syv-trins rensningsteknologi og Bonzyme Whole-enzymatiske metode.
Ansvarsfraskrivelse
Denne artikel er baseret på referencen i det akademiske tidsskrift. De relevante oplysninger er kun til delings- og læringsformål og repræsenterer ikke nogen medicinske rådgivningsformål. Hvis der er nogen overtrædelse, bedes du kontakte forfatteren for sletning. De synspunkter, der kommer til udtryk i denne artikel, repræsenterer ikke BONTAC's holdning.BONTAC kan under ingen omstændigheder holdes ansvarlig eller erstatningspligtig på nogen måde for krav, skader, tab, udgifter, omkostninger eller forpligtelser af nogen art (herunder, men ikke begrænset til, direkte eller indirekte skader for tab af fortjeneste, forretningsafbrydelse eller tab af information), der direkte eller indirekte skyldes din tillid til oplysningerne og materialet på denne hjemmeside.